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2006年9月28日 (木)

料理番組も楽しみだぁ

料理番組はついつい見入ってしまうのでした。前は1ヶ月1万円生活の節約料理が面白かったが、最近は面白くないのでした。定番の「きょうの料理」と「3分クッキング」「おしゃべりクッキング」の三番組かな。まあ仕事があれば見ることができない。潜りの仕事がないときは、よく見ています。高級食材の料理はできないので、もっぱら庶民的な料理番組だと見入ってしまうのでした。月曜日の午後10時からの高級食材を使う5人組の料理番組は見ていないのでした。

 料理のレシピについては紙に書き出す訳でもなく、ただ見て手順を覚えているが、実際には炒めたり、煮込んだりの時間は不明。実際に放映時間の尺が決まっているために予め調理途中の段階を何段階か、用意しているために「予め調理しておいたものをご覧ください。とか、これが作っておいたものです」トークで時間を先取りしているため。でも尺が決まっているから最初から時間を追って作っていたら、何十分もの長編の料理番組となっていまうかもしれないね。現在の愛読書は「きょうの健康」だけだ。でも時折、身体に優しい調理例が掲載されているために重宝している。
 調理の順番をダイジェスト的に短縮して復習して映像と説明が為されている番組「おしゃべりクッキング」は、調理の段階を再現してくれている。軽妙なおしゃべりも調理の過程を楽しませてくれるのでした。最近は土曜日の深夜はチャングムの誓いかな、これにはまっているためにチュウボウですよはご無沙汰しているのでした。

 午後のこの時間帯になると夕食の献立を考えなければならないのでした。二人分の夕食の準備だぁ。

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