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2024年2月28日 (水)

月末で関係先への支払と振込を完了。ホッとしています。人材確保が、今度の課題になります。

 天気予報は、雨が降りますとのことだったが、朝から曇り空ながら太陽が顔を出しています。このまま夜まで晴れ間が続いてくれてありがたかった。雨かぁ、久しぶりに沖縄本島での渇水対策が叫ばれています。山間部だけ雨が降って欲しいなんて勝手なことを考えています。

 夕方から雨が降り始めました。どれくらい降るかな。外回りの仕事は、夕方までに終了しました。買出しに行く際に東恩納に向かう県道は、帰宅ラッシュで大渋滞。信号待ちをするのですが、3回位赤信号で止まりました。道路がカーブしている部分が狭く直進と右折車線が一車線ギリギリなので、それが渋滞の原因になっているのでした。

 造り置きするための食材等を含めて食材を購入した。久しぶりの買出しだった。7,400円を超える金額だった。事前に電子マネーに10,000円を入金しておいたことで残高ゼロにはなりませんでした。30円引きや50円引き等の値札がついた食材も含めて購入した。ひょっとして過去最高の金額だったかもだ。

 造り置き食材はサーモン(事前に骨抜きされた)を麺つゆ、白だし、味醂で煮汁を造り煮込んで作っています。とりあえず火を通しているので、少しは長持ちするかな。三皿分のサーモンの煮つけを作りました。無塩サーモンと表示があったので、少し濃い目の味付けにしました。粗熱をとってからタッパーウェアに保存しました。

 今日も午前と午後の2回に分けて支払先に行ってきました。銀行振込が当たり前なのですが、現金で支払してお互いの近況の確認しながら現金を支払、領収印や領収書を書いて頂いています。今日も有意義な情報交換をすることができました。還暦を迎えた仲間との挨拶は、体調はどうかとのお互いの健康状態の確認から始まります。

 3月以降についても仕事の依頼をお願いしました。得に夏直前の海洋実習では、人材不足になる可能性があるので、追加でスタッフ派遣が可能かも伝えてました。長期的な人材確保は必死な問題となります。人材育成をしっかりと考えねばなりません。

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